Tomaten-paprikasalsa

Nodig:

• 1 of 2 rode pepers
• 2 tomaten
• 1 rode paprika
• sap van 1 citroen
• 2 teentjes knoflook
• 2 bosuitjes
• 1 tl komijnzaad (djintan)
• zout en peper
• handje verse koriander

Doe alles behalve de koriander in een mixbeker en zet de staafmixer er op. Even proeven, eventueel extra zout en peper toevoegen en klaar. Serveer de salsa met een beetje verse koriander als je dat lekker vindt. Ik at hem met gehaktballetjes. 

~~//~~